ทำความรู้จักภาวะคอเลสเตอรอลในเลือดสูง

การมีภาวะคอเลสเตอรอลสูงหรือเรียกสั้นๆว่าโรคไขมันในเลือดสูง เป็นอันตรายต่อระบบการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ทำให้เสี่ยงเป็นโรคอื่นๆ เช่น ความดันสูง อัมพฤกษ์อัมพาต จากหลอดเลือดในสมองตีบ และอาจเสียชีวิตก่อนวัยอันสมควรได้

คอเลสเตอรอลแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ คอเลสเตอรอลชนิดดีที่ร่างกายสร้างขึ้นได้เองและคอเลสเตอรอลที่ได้รับจากอาหาร หากเลือกรับประทานอาหารได้อย่างเหมาะสม ก็จะทำให้ได้รับสารคอเลสเตอรอลที่ดี เพื่อใช้ในการเป็นแหล่งพลังงานและซ่อมแซมเซลล์ของร่างกาย แต่หากรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลชนิดร้าย ก็จะทำให้เส้นเลือดเกิดการอุดตันตามอวัยวะต่าง ๆ ได้

การวัดค่าระดับไขมันในเลือด มักใส่ใจค่าคอเลสเตอรอลชนิดร้าย LDL หรือ low density lipoprotein และระดับคอเลสเตอรอลรวม หรือ total cholesterol หากเจาะเลือดแล้วได้ค่าสูงมากกว่า 100 และ 200 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร เท่ากับมีความเสี่ยงเป็นโรคไขมันเลือดสูงและต้องรักษาเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนรุนแรง

การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้ลดคอเลสเตอรอลในเลือด

วิธีการดูแลสุขภาพให้ห่างไกลจากภาวะไขมันในเลือดสูง ที่สำคัญ คือ การออกกำลังกายครั้งละ 30 นาทีขึ้นไป ไม่ว่าจะเป็นการวิ่ง ปั่นจักรยาน หรือว่ายน้ำ โดยเฉลี่ยแล้วต้องได้สัปดาห์ละ 2-3 ชั่วโมงขึ้นไป

การควบคุมน้ำหนัก ก็เป็นปัจจัยที่สำคัญเช่นกัน มีการเก็บสถิติพบว่าผู้ที่มีภาวะน้ำหนักเกินหรือว่าเป็นโรคอ้วน จะมีค่าไขมันคอเลสเตอรอลที่สูงกว่าปกติและทำให้ระบบการเผาผลาญและการรักษาสมดุลอวัยวะต่าง ๆ สูญเสียไปด้วย

สิ่งที่ขาดไม่ได้ คือ การเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ต้องงดการทานอาหารทอด รวมถึงมีไขมันทรานส์สูง จากขนมหวานเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมกรุบกรอบ ควรเปลี่ยนมาเป็นการรับประทานอาหารนึ่ง เช่น ปลานึ่ง อกไก่นึ่ง เพื่อลดไขมันจากหนังสัตว์

ทั้งต้องมีผักผลไม้สดเป็นอาหารว่าง แทนการรับประทานอาหารว่างจำพวกขนมปัง หรือเลือกรับประทานขนมปังสูตรธัญพืชโฮลวีตจะทำให้ลดระดับไขมันชนิดร้ายได้ดีขึ้น

จากการวิจัยทางการแพทย์ ยังพบว่าผู้ที่ชอบปาร์ตี้ ดื่มแอลกอฮอล์ สูบบุหรี่ นอนน้อย พักผ่อนไม่เป็นเวลา จะมีผลทำให้ร่างกายมีกระบวนการเผาผลาญไขมันที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้เกิดภาวะคอเลสเตอรอลในเลือดสูงตามมาได้ จึงควรที่จะลดพฤติกรรมเหล่านี้ด้วย

หากทำการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมอย่างจริงจังต่อเนื่อง 1-2 เดือน และวัดค่าไขมันในเลือดซ้ำ ยังมีค่าที่สูงเกินกว่าเกณฑ์ที่แพทย์กำหนด อาจจะต้องใช้ยาลดไขมันร่วมด้วย ซึ่งมีอยู่หลายประเภท ทั้งแบบยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากอาหาร ปรับเปลี่ยนกระบวนการกำจัดคอเลสเตอรอลในร่างกาย เป็นต้น

ผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูงตั้งแต่อายุน้อย จะมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจขาดเลือด ภาวะสมองเสื่อม และโรคไตวายได้เร็วยิ่งขึ้น ภาวะไขมันในเลือดสูง จึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม ทุกคนต้องใส่ใจสุขภาพตัวเองและคนรอบข้างอยู่เสมอ